第1選
業務用全自動製氷機 ホシザキ キューブアイスメーカー IM-55M-2 製氷能力55Kg(幅630mm×奥行525mm×高さ800mm)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：A (71)
ここが良い！
- 55Kgクラスで店舗のピークにも対応しやすい
- ホシザキらしい安定稼働と氷の均一感
- 保守網が強く、故障時の安心感が高い
ここが注意！
- 本体価格と修理部品が高めになりやすい
- 給排水・排熱スペースの確保が必須
- 定期洗浄を怠ると臭い移りや目詰まりの原因
第2選
ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー アンダーカウンタータイプ IM-75TP 最新モデル
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：A (73)
ここが良い！
- 75Kgクラスで来客数の多い店でも氷切れしにくい
- 最新モデルで運用面の改善が期待しやすい
- キューブ氷で汎用性が高く、ドリンク提供が安定
ここが注意！
- 導入費・電気代が上がりやすく過剰能力になりがち
- 排熱が強く、設置場所次第で厨房温度に影響
- 清掃頻度が低いと氷の衛生面でリスクが増える
第3選
ホシザキ 全自動 製氷機 キューブアイスメーカー IM-25M-2 幅395mm×奥行450mm×高さ770mm
¥214,071 （時点）
ポチップ
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：B (69)
ここが良い！
- 幅395mmで省スペース、個人店や小規模厨房に合う
- 25Kgクラスで日常運用が軽く、管理しやすい
- 基本性能が堅実で氷の品質が安定
ここが注意！
- 繁忙日や夏場は製氷が追いつかない可能性
- 貯氷量の余裕が少ないとピークで欠品しやすい
- 水質次第でスケール付着が早く、洗浄が必須
第4選
パナソニック 業務用全自動製氷機 キューブアイスメーカー SIM-AS2500 幅395mm × 奥行450mm × 高さ800mm 製氷能力25Kg アンダーカウンタータイプ セル方式 単相100V (他社同機種はこちら→IM-25M-2、IM-25P、FIC-25KTX1)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：B (67)
ここが良い！
- 単相100Vで導入しやすく、小規模店舗に合わせやすい
- セル方式で運用の癖が少なく、扱いが分かりやすい
- サイズ感が近い機種が多く、入替候補として検討しやすい
ここが注意！
- 同クラス強豪が多く、価格次第で割高に感じることもある
- サービス体制は地域差が出るため事前確認が安心
- 給排水と衛生洗浄の手間は業務用として必須
第5選
業務用全自動製氷機 フクシマガリレイ キューブアイスメーカー FIC-45KTX アンダーカウンタータイプ ノンフロン冷媒 貯氷量約24Kg セル方式 単相100V
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：A (70)
ここが良い！
- 45Kgクラスで中規模店の主力として使いやすい
- ノンフロン冷媒で環境配慮の訴求がしやすい
- 貯氷量約24Kgでピークの緩衝になりやすい
ここが注意！
- 設置環境が悪いと排熱で効率が落ちやすい
- 水垢・ヌメリ対策の定期洗浄は欠かせない
- 保証・保守の条件は販売店で差が出やすい
第6選
業務用全自動製氷機 フクシマガリレイ キューブアイスメーカー FIC-45KTX アンダーカウンタータイプ ノンフロン冷媒 貯氷量約24Kg セル方式 単相100V
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：A (70)
ここが良い！
- 45Kgクラスで中規模店の主力として使いやすい
- ノンフロン冷媒で環境配慮の訴求がしやすい
- 貯氷量約24Kgでピークの緩衝になりやすい
ここが注意！
- 設置環境が悪いと排熱で効率が落ちやすい
- 水垢・ヌメリ対策の定期洗浄は欠かせない
- 保証・保守の条件は販売店で差が出やすい
第7選
業務用製氷機 大和冷機 キューブアイスメーカー DRI-75LMTF アンダーカウンタータイプ セル方式 貯氷量約38.0Kg 単相100V
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：B (66)
ここが良い！
- 75Kgクラスで大量提供が必要な業態に強い
- 貯氷量約38Kgでピーク時の余裕が大きい
- 単相100Vで電源面のハードルが比較的低い
ここが注意！
- 本体が大きく重量もあるため搬入経路の確認が必須
- 排熱・騒音・振動は設置場所で体感差が出やすい
- 水質が悪い環境だとスケール対策コストが増える
メモ
失敗しない選び方
- 必要製氷能力を先に決める 目安は最大来客日の氷使用量＋予備、夏場は余裕を多め
- 貯氷量も重視する ピークの緩衝になるので製氷能力だけで選ばない
- 設置条件を必ず確認 本体寸法、放熱スペース、給水口径、排水経路、搬入経路
- 電源を確認 単相100Vか、専用回路が必要か、ブレーカー容量に余裕があるか
- 衛生メンテのしやすさ 洗浄手順、清掃頻度、フィルターやパッキンの入手性
- ランニングコスト 電気代だけでなく水道代、洗浄剤、消耗品、保守契約も含めて比較
- サポート体制 近隣のサービス拠点、出張対応、代替機対応の有無を販売店に確認
- 水質対策 硬度が高い地域はスケールが増えるため浄水器や軟水化の導入も検討
- 過剰スペックに注意 大きすぎると導入費と排熱負担が増え、厨房環境が悪化しやすい
