第1選
キッチンエイド(Kitchen Aid) 【国内正規輸入品】キッチンエイド Kitchen Aid スタンドミキサー KSM150+4.8Lボウル・フードグラインダー・注入用カバー付き エンパイヤレッド
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：S (83)
ここが良い！
- パワフルでこね・泡立てが安定しやすく、仕上がりがブレにくい
- 8Lボウルで作り置きやパン生地など量が多い用途に強い
- フードグラインダー等の付属品で拡張性が高く、道具をまとめやすい
ここが注意！
- 本体が重く、出し入れや設置場所の確保が必要
- 価格帯は高めで、使用頻度が低いと持て余しやすい
- 稼働音や振動が気になる場面がある（床・台の安定性が重要）
第2選
クイジナート フードプロセッサー 1.9L 大容量 3~4人分向け 1台5役(切る・刻む/こねる/薄切り/細切り/おろし) インダクションモーター搭載 パワフル 静音 パン生地 時短調理 ホワイト DLC-191J
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：S (81)
ここが良い！
- 刻む・おろす・スライスが時短になり、下ごしらえの負担を減らせる
- 9Lで3〜4人分の仕込みにちょうどよく、回数を減らしやすい
- こね対応でパン・ピザ生地までカバーでき、用途の幅が広い
ここが注意！
- パーツが多く、洗浄・乾燥・収納の手間が出やすい
- 硬い食材や量の入れすぎはムラや負荷の原因になりやすい
- 置きっぱなしだと場所を取るため、定位置づくりが必要
第3選
クイジナート フードプロセッサー 1.9L 大容量 3~4人分向け 1台5役(切る・刻む/こねる/薄切り/細切り/おろし) インダクションモーター搭載 パワフル 静音 パン生地 時短調理 ホワイト DLC-191J
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：S (81)
ここが良い！
- 刻む・おろす・スライスが時短になり、下ごしらえの負担を減らせる
- 9Lで3〜4人分の仕込みにちょうどよく、回数を減らしやすい
- こね対応でパン・ピザ生地までカバーでき、用途の幅が広い
ここが注意！
- パーツが多く、洗浄・乾燥・収納の手間が出やすい
- 硬い食材や量の入れすぎはムラや負荷の原因になりやすい
- 置きっぱなしだと場所を取るため、定位置づくりが必要
第4選
バーミックス Bamix スライシー 専用アタッチメント ブレード1 ごく細かい細切り用
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：B (68)
ここが良い！
- 「ごく細かい細切り」が得意で、サラダ・付け合わせの見栄えが上がる
- 手切りだと大変な量でもスピードが出やすい
- 専用アタッチメントで作業が安定しやすく、仕上がりの再現性が高い
ここが注意！
- 単機能寄りなので、使う料理が少ないと出番が減りやすい
- 洗浄時は刃に注意が必要で、手早く終わらせにくい場合がある
- 本体とは別に保管が必要で、収納スペースを取ることがある
第5選
山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット MB-MM56SL シルバー
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：A (76)
ここが良い！
- 刻む・混ぜる系が得意で、ハンバーグ種やみじん切りが手早い
- 家庭向けに扱いやすいサイズ感で、普段使いに寄せやすい
- シンプル操作で迷いにくく、日常の下ごしらえの頻度を上げやすい
ここが注意！
- 多機能機に比べると「スライス・細切り」などは別対応になりやすい
- 食材の入れ方でムラが出ることがあり、コツが必要な場面がある
- パーツの洗浄・乾燥・収納は一定の手間がかかる
メモ
失敗しない選び方
- 作りたい料理を先に決める（パン生地中心＝スタンドミキサー、下ごしらえ時短＝フードプロセッサー、細切り特化＝専用刃）
- 容量は「家族人数×作り置き頻度」で決める（大きいほど正義ではなく、洗う量も増える）
- 洗いやすさが継続率を決める（パーツ点数・乾燥のしやすさ・収納動線を確認）
- 置き場所を最優先で確保する（出しっぱなしでも邪魔にならない高さ・奥行・重さ）
- 足りない機能は“後付け”できるかを見る（アタッチメント拡張か、別機で補うか）
