第1選
ティファール 電気蒸し器 スチームクッカー ウルトラコンパクト VC100571
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：B (60)
ここが良い！
- タイマーを回すだけで手軽に蒸し料理が作れる（ほったらかし寄り）
- 立ち上がりが早く、忙しい平日でも使いやすい
- 複数段で同時調理しやすく、温野菜・肉・魚をまとめて作れる
ここが注意！
- 容量は“大量作り置き”には物足りないことがある
- 樹脂パーツ中心で、におい移り・着色が気になる人もいる
- 水垢（カルキ）ケアをサボると蒸気量が落ちやすい
第2選
【公式】 Russell Hobbs ラッセルホブス クイックミニスチーマー 3000JP 3ヶ月延長保証 蒸し器 フードスチーマー 蒸し料理 簡単 ゆで卵 エッグトレイ付き タイマー機能 お手入れ簡単
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：A (71)
ここが良い！
- 超コンパクトで出しっぱなし運用しやすい（置き場所に困りにくい）
- エッグトレイ付きで、ゆで卵・温泉卵が作りやすい
- タイマー＋空焚き防止で、蒸し器初心者でも安心
ここが注意！
- サイズが小さいので、家族分の主菜を一気に作る用途には弱い
- ダイヤル式は分単位の細かい制御がやや苦手
- 背の高い食材（大きめのブロッコリー等）は入れ方に工夫が必要
第3選
Cuisinart STM-1000 デジタルクック フレッシュデジタルガラススチーマー ステンレス
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：B (65)
ここが良い！
- ガラスポットでにおい移りしにくく、調理状態が見えて安心
- 大きめ容量で、家族分や来客時のまとめ調理に強い
- デジタル操作で再加熱・プリセット系が使いやすい
ここが注意！
- 本体が大きく重めで、収納・出し入れが手間になりやすい
- 価格帯は高めで、ライトユーザーだと持て余す可能性
- 部品交換やサポート性（入手性）は購入ルートで差が出やすい
第4選
ヨシカワ 二段蒸し器 蒸しもの鍋 満菜 28cm 7.8L ステンレス IH・ガス火対応 燕三条 日本製 SH9867
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：C (59)
ここが良い！
- 鍋＋蒸し器の兼用で、蒸す以外（煮る・茹でる）にも強い
- 日本製で作りがしっかり、長く使う道具として安心
- 二段で同時調理しやすく、シュウマイ＋温野菜などがラク
ここが注意！
- 直火/IHの火加減管理が必要で、完全放置はしにくい
- 大きめサイズで収納場所を取りやすい
- 持ち手やフタが熱くなりやすいのでミトン必須
第5選
宮崎製作所 ジオ 蒸し器付鍋 28cm 日本製 IH対応オール熱源対応 7層構造 15年保証 GEO-28M
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：B (68)
ここが良い！
- 全面7層構造で熱回りが良く、蒸し以外の調理も幅広い
- 作りと質感が高く、長期保証で“一生モノ”寄りの満足感
- 大容量で、蒸し料理を主役にしたい人（作り置き）に強い
ここが注意！
- 重さとサイズがネックになりやすい（取り回し・洗い物）
- 価格は高めで、使用頻度が低いとコスパが下がる
- 収納スペースが確保できないとストレスになりがち
第6選
パール金属 NEWだんらん ステンレス製 ガラス
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：C (54)
ここが良い！
- 価格が手頃で、初めての蒸し器として導入しやすい
- ガラス蓋で蒸し具合を確認しやすい（開け閉め回数が減る）
- 昔ながらの二段蒸しで、一度にたくさん作りやすい
ここが注意！
- 高級鍋ほどの熱ムラの少なさ・仕上げ品質は期待しすぎない
- フタや取っ手が熱くなりやすいので安全対策が必要
- 収納時にかさばりやすく、置き場所の確保が前提
メモ
失敗しない選び方
- 電気か直火かを先に決める：放置したいなら電気、料理の幅なら鍋型（IH/ガス）
- 容量は“家族人数＋作り置き”で決める：1〜2人=ミニ、3〜4人以上=大きめ・二段が安心
- タイマー/空焚き防止の有無：忙しい人ほど安全機能が効く
- お手入れ動線を見る：水タンクの洗いやすさ、パーツ点数、食洗機対応（可能なら強い）
- 素材で選ぶ：ガラス=におい移り少なめ、ステンレス=タフ、樹脂=軽いが着色・においに注意
- 置き場所を測る：高さ（棚）と直径（引き出し）で“出しっぱなし可否”が決まる
- 長く使うなら保証と部品供給：高級鍋は保証が価値、電気は部品入手性もチェック
