第1選
ステンレス 作業台 キャスター付き 業務用 調理台 厨房 600×600×800 板厚1.2mmモデル ステンレステーブル ワークテーブル キッチン KIPROSTAR(キプロスター)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：C (56)
ここが良い！
- 600×600の省スペースで使いやすい
- キャスター付きでレイアウト変更や清掃がラク
- 板厚1.2mmで実用十分な剛性
ここが注意！
- キャスター運用は水平出しが甘いとグラつきやすい
- 重い機器を載せる場合は耐荷重とロック性能を要確認
第2選
日本製造 作業台 ステンレス 3段タイプ W1176×H800mm×D320mm 板厚1.2mm 業務用 キッチン置き棚 調理台 厨房 kot3-11732
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：C (50)
ここが良い！
- 3段で収納力が高く、導線が短くなる
- 奥行320mmのスリム設計で壁際・通路脇に置きやすい
- 日本製造で仕上げ品質に期待しやすい
ここが注意！
- 奥行が浅いので「作業」より「置き棚」寄りになりやすい
- 上段の載せ過ぎは取り回し・安定感に影響しやすい
第3選
タニコー ステンレス 作業台 幅1500奥450高800+BG90mm TRE-WT-1545
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：C (58)
ここが良い！
- 幅1500で下ごしらえ・盛り付けの作業域が広い
- バックガード付きで壁面の汚れ対策がしやすい
- 業務用メーカー品で耐久性・安定感に期待できる
ここが注意！
- 本体が大きく、搬入経路と設置スペースの確認が必須
- 価格帯は上がりやすいので必要機能を絞ると◎
第4選
ステンレス スープレンジ台 業務用 調理台 厨房 600×600×290 板厚1.2mmモデル ステンレステーブル 作業台低め KIPROSTAR(キプロスター)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：D (49)
ここが良い！
- 低め設計で寸胴・スープ鍋などの扱いがラクになりやすい
- 600×600で必要十分、配置もしやすい
- 板厚1.2mmで耐久性と実用性のバランスが良い
ここが注意！
- 高さ290mmは用途が限定され、汎用の作業台には不向き
- 鍋・熱源周りは床の耐熱・防水対策もセットで考える必要あり
第5選
【tamurasoukenn store】ステンレス 三方枠 コンロ台 業務用 調理台 日本製 W60×H80×D45cm キャスター付き ステンレス調理台 業務用キッチン 調理作業台 厨房作業台 作業テーブル 業務用作業台 業務用ステンレス作業台 キッチン作業台 kot3s800ca-6045
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価：C (52)
ここが良い！
- コンロ台として定番の三方枠で足元が掃除しやすい
- キャスター付きで機器の移動・床清掃がしやすい
- 日本製で溶接や仕上げの安心感を得やすい
ここが注意！
- 三方枠は収納が少なく、置き場を別途用意しがち
- 熱源を載せる場合は天板の耐熱・設置方法（断熱材等）を要確認
メモ
失敗しない選び方
- 用途で「高さ」を決める：下ごしらえ中心はH800前後、コンロ台やスープレンジ台は低め（H290など）で安全性と扱いやすさを優先
- 設置スペースは「幅×奥行」で最適化：作業量が多いなら幅1500級、壁際の補助棚なら奥行320のスリムタイプが有利
- 天板の「板厚・補強」を確認：板厚1.2mmは実用バランスが良いが、重い機器を載せるなら補強形状と耐荷重も必ず見る
- キャスターかアジャスターかを選ぶ：移動・清掃重視はキャスター、安定感と水平出し重視はアジャスターが向く（キャスターはロック性能が重要）
- バックガードの有無：壁付け設置ならBG付きが飛び散り対策に強い、島置きや両面作業ならBGなしの方が使い回しやすい
- 棚段数・枠形状で収納力が変わる：3段は収納強い、三方枠は掃除しやすいが収納は別途必要になりやすい
- 清掃性と衛生：角の処理、溶接部の仕上げ、脚周りの掃除しやすさをチェック（厨房は“拭ける・洗える・乾く”が正義）
- 搬入と組立：大型は搬入経路（扉幅・階段）を事前確認、組立式は工具・作業スペースも見込む
