閉じる

【初心者向け】 グルテンフリー試行 本・ブック 7選

第1選

2週間で体が変わるグルテンフリー(小麦抜き)健康法 (青春新書インテリジェンス)

コスパS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
読みやすさSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
ストーリー/論理S
⭐⭐⭐⭐⭐
80
学び・気づきS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
没入感A
⭐⭐⭐⭐⭐
70
インパクトA
⭐⭐⭐⭐⭐
75
コスパ(0) 読みやすさ(0) ストーリー/論理(0) 学び・気づき(0) 没入感(0) インパクト(0)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (81)
ここが良い!
  • 初心者にもわかりやすい解説
  • 実践しやすい具体的なステップの提示
  • 体調変化のメカニズムが明確
ここが注意!
  • すでに実践中の人には基礎的すぎる内容
第2選

いちばんやさしい米粉のおやつ (小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ)

コスパSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
読みやすさSS
⭐⭐⭐⭐⭐
95
ストーリー/論理A
⭐⭐⭐⭐⭐
70
学び・気づきS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
没入感S
⭐⭐⭐⭐⭐
80
インパクトA
⭐⭐⭐⭐⭐
70
コスパ(0) 読みやすさ(0) ストーリー/論理(0) 学び・気づき(0) 没入感(0) インパクト(0)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (82)
ここが良い!
  • アレルギー対応で安心
  • スーパーで手に入る材料で作れる
  • お菓子作りのハードルが下がる
ここが注意!
  • 米粉特有の食感や扱いに慣れが必要な場合がある
第3選

長生きしたけりゃ 小麦は食べるな

コスパS
⭐⭐⭐⭐⭐
80
読みやすさS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
ストーリー/論理SS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
学び・気づきSS
⭐⭐⭐⭐⭐
95
没入感S
⭐⭐⭐⭐⭐
85
インパクトSS
⭐⭐⭐⭐⭐
95
コスパ(0) 読みやすさ(0) ストーリー/論理(0) 学び・気づき(0) 没入感(0) インパクト(0)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (88)
ここが良い!
  • 小麦が体に与える影響への強い説得力
  • 健康に対する意識が根本から変わる
  • 豊富なデータと事例の紹介
ここが注意!
  • 少し極端に感じる強い表現がある
第4選

グルテンフリーのひと皿ごはん (すみれ書房)

コスパS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
読みやすさSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
ストーリー/論理A
⭐⭐⭐⭐⭐
75
学び・気づきS
⭐⭐⭐⭐⭐
80
没入感S
⭐⭐⭐⭐⭐
80
インパクトA
⭐⭐⭐⭐⭐
70
コスパ(0) 読みやすさ(0) ストーリー/論理(0) 学び・気づき(0) 没入感(0) インパクト(0)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (80)
ここが良い!
  • 洗い物が少なく毎日の調理がラク
  • 見た目が華やかで満足感が高い
  • 和洋中のバリエーションが楽しめる
ここが注意!
  • 一品料理がメインなので品数を求める人には不向き
第5選

白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピ

コスパSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
読みやすさSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
ストーリー/論理S
⭐⭐⭐⭐⭐
80
学び・気づきSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
没入感S
⭐⭐⭐⭐⭐
85
インパクトS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
コスパ(0) 読みやすさ(0) ストーリー/論理(0) 学び・気づき(0) 没入感(0) インパクト(0)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (87)
ここが良い!
  • 小麦粉不使用とは思えないほどの美味しさ
  • 写真が美しく見ているだけで楽しい
  • プロのコツが家庭向けに丁寧に解説されている
ここが注意!
  • 計量や手順を正確に守らないと失敗しやすい
第6選

ジョコビッチの生まれ変わる食事

コスパS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
読みやすさSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
ストーリー/論理S
⭐⭐⭐⭐⭐
85
学び・気づきSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
没入感SS
⭐⭐⭐⭐⭐
95
インパクトSS
⭐⭐⭐⭐⭐
95
コスパ(0) 読みやすさ(0) ストーリー/論理(0) 学び・気づき(0) 没入感(0) インパクト(0)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価:SS (90)
ここが良い!
  • 世界トップアスリートの実体験に基づく説得力
  • 食事改善がパフォーマンスに直結する事実
  • メンタル面での変化も詳しく書かれている
ここが注意!
  • アスリート向けの部分もあり完全再現は難しい
第7選

増補改訂版パンと牛乳は今すぐやめなさい!

コスパS
⭐⭐⭐⭐⭐
80
読みやすさS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
ストーリー/論理S
⭐⭐⭐⭐⭐
80
学び・気づきS
⭐⭐⭐⭐⭐
85
没入感S
⭐⭐⭐⭐⭐
80
インパクトSS
⭐⭐⭐⭐⭐
90
コスパ(0) 読みやすさ(0) ストーリー/論理(0) 学び・気づき(0) 没入感(0) インパクト(0)
⭐⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (83)
ここが良い!
  • 現代の食習慣に対する鋭い警鐘
  • なぜ依存してしまうのかのメカニズム解説
  • 代替となる食事の提案がある
ここが注意!
  • パンと牛乳が好きな人には心理的抵抗が大きい
メモ
失敗しない選び方
  • 目的を明確にする
  • 理論や健康への影響を知りたい場合はジョコビッチの書籍や「長生きしたけりゃ〜」などの啓発書を、実際に料理やお菓子を作りたい場合はレシピ本を選びましょう。
  • 自分のライフスタイルに合わせる
  • 毎日手軽に食事を作りたいなら「ひと皿ごはん」が、アレルギー対応のスイーツを作りたいなら「白崎茶会」や「いちばんやさしい米粉」が最適です。
  • モチベーションアップを狙う
  • ダイエットや体質改善のモチベーションを上げたい時は、成功体験が豊富に語られているアスリートの本から入ると、途中で挫折しにくくなります。
URLをコピーしました!